Кэроб слабой обжарки 148 г

Кэроб – субпродукт перемолотых стручков рожкового дерева - растения из семейства бобовых. Бобы рожкового дерева имеют очень сладкую (50% сахаров) и сочную мякоть, что позволяет изготовить альтернативный какао продукт - кэроб.

В отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления сахара. Одна из особенностей кэроба - это отсутствие в его составе кофеина и теобромина (гормона радости), которые присутствуют в какао или кофе.

Кэроб богат витаминами и минеральными веществами. Порошок кэроба вполне подойдет как заменитель какао.

Кэроб проходит стадию перемалывания стручков рожкового дерева в порошок, затем сильно обжаривается. В отличие от кэроба слабой обжарки, данный продукт имеет более насыщенный горьковатый вкус. При изготовлении применяется специальная технология обжаривания, которая придает ярко-выраженный шоколадный вкус.

Без сахара.

Vegan. Можно в Пост.

БРЕНД: Дары Памира

ВЕС: 200 г